April 20, 2017

Tea Masters Cup 2017, come funziona la categoria della Tea Mixology?

 

Grande novità della Tea Masters Cup International 2017 è la categoria della Tea Mixology, l'abilità di preparare e presentare dei cocktail che abbiano il tè come ingrediente. La seconda edizione della Tea Masters Cup Italia avrà come protagonista proprio questa sezione quindi armatevi di shaker e preparatevi alla sfida l'11 maggio nel padiglione 5 di TUTTOFOOD a Rho Fiera Milano.

Come funziona questa competizione? Ecco le risposte a tutte le vostre domande.

Chi può partecipare?

Tu​tti. Non è necessario essere barman o barlady esperti o avere un titolo da tea sommelier. L'importante è avere voglia di mettersi in gioco e rispondere ad alcuni requisiti necessari per l'organizzazione. Possono quindi partecipare alla categoria Tea Mixology della Tea Masters Cup Italia 2017:
- solo concorrenti di età superiore ai 18 anni

- solo concorrenti con la cittadinanza italiana o la residenza permanente nel Paese in cui la competizione si svolge
- solo i
 concorrenti che hanno un passaporto in corso di validità (l’organizzazione si riserva la possibilità di chiederne copia al momento dell’iscrizione)
- solo i concorrenti che, in caso di vittoria, si impegnino a rappresentare l’Italia alla finale mondiale della Tea Masters Cup 2017. 

Come funziona la competizione?

L'obiettivo della Tea Masters Cup Italia 2017 è quello di individuare il miglior Tea Mixologist italiano, colui che riuscirà a stupire i giudici con il tea cocktail più intrigante e che rappresentareà l’Italia alla finale mondiale a settembre 2017 in Asia. 

I concorrenti avranno a disposizione un tempo limitato di 15 minuti per preparare la propria ricetta di cocktail al tè, alcolico oppure analcolico: 5 minuti per la mise en place e 10 minuti per preparare il cocktail e presentarlo alla giuria descrivendo come è nato, da che cosa sono stati ispirati. Nel caso non vengano rispettati i tempi saranno 5 punti di penalità da ogni giurato.

I concorrenti potranno avvalersi di un aiutante per il backbar, che lo supporterà sul palco, ma che non potrà interagire durante la sfida.

Chi vince?

Vincitore della categoria Tea Mixology della seconda edizione della Tea Masters Cup Italia sarà chi riuscirà a conquistare i giudici con il proprio cocktail al tè e a ottenere il punteggio più alto. Qualora si verificasse una situazione di parità nel totale dei punteggi, verrà avvantagiata la preparazione avvenuta nel minor tempo.

Nel caso in cui ci fosse un ulteriore pari merito i concorrenti dovranno effettuare una prova ulteriore, a sorpresa, stabilita dalla giuria.

Pronti a volare alla finale mondiale della Tea Masters Cup?

Il migliore Tea Mixologist in Italia, colui o colei che avrà sbaragliato tutti gli sfidanti durante la Tea Masters Cup Italia, si contenderà il titolo mondiale in Asia a settembre 2017. Non solo. Durante la finale, avrà la possibilità di partecipare a workshop e incontri che avranno come tema il tè e la sua cultura.

I costi di trasporto, del pernottamento in hotel e dei pasti durante la finale saranno a carico della Tea Masters Cup International. Tutti i costi extra saranno invece a carico dei singoli partecipanti. 

Come faccio a iscrivermi?

Siete curiosi di partecipare alla Tea Masters Cup Italia 2017? Avete tempo fino al 5 maggio 2017 per inviare il modulo di iscrizione compilato in ogni parte all’indirizzo info@proteaacademy.org 

Per motivi organizzativi, la competizione è a numero chiuso. Superato il numero massimo di partecipanti non verranno più accettate iscrizioni. 

Scarica il regolamento completo della competizione qui


La sfida è organizzata da Protea, associazione di promozione sociale che si propone la promozione e la diffusione della cultura del tè. Protea è coordinatore per l’Italia della Tea Masters Cup. 

 

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